蚝油会和塑料瓶发生反应吗(蚝油的瓶子为什么是玻璃瓶)

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百科投稿打吡咯2023-09-20 4:40:3612

1.玻璃瓶无味,耐压,耐温,不透气,有助于运输,可以重复使用。蚝油腐蚀性强,只能用玻璃器皿包装,玻璃瓶防腐成本低。玻璃瓶的质量、安全、卫生保障比塑料或软包装更强。塑料或软包装具有很强的渗透性,塑料中的化学成分长期接触后会影响蚝油的口感。塑料包装无法对包装容器进行高温消毒。与塑料包装相比,玻璃瓶还有一个优点是可以重复使用。

2.蚝油在储存或运输过程中,一旦受到阳光强烈照射,容易老化,产生强烈的刺鼻气味。另一方面,玻璃瓶使用起来不方便,但由于耐高温、耐压、气密性强,不仅有利于运输,而且可以重复使用,对厂家来说还是相当方便的。

3.蚝油在寒冷的环境下容易发粘,做菜时不容易倒出瓶外。烹饪前可以用温水加热蚝油瓶外侧,或者用热毛巾温热,蚝油会更容易倒出。还有一个方法就是买一个和蚝油瓶口大小一样的取液器。如果吸管太长,可以根据蚝油瓶的长度剪短。这样在用蚝油做菜的时候,直接按瓶盖的顶部就可以把蚝油抽出来了。

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